Winogronowe ciasto

Składniki:

10 dag masła,
20 dag mąki,
3 żółtka,
2 łyżki śmietany,
1 łyżka rumu,
szczypta soli,
3 białka na pianę,
15 dag cukru,
1/4 winogron,
skórka cytrynowa,
łyżka tartej bułki.

Przygotowanie:

Utrzeć masło z cukrem, śmietaną, żółkami, szczyptą soli i rumem. Z białek ubić pianę. Posiekać skórkę cytrynową. Wsypać z bułką tartą i oczyszczonymi winogronami. Do blaszki wlać ciasto. Rozłożyć pianę. Piec w temp. 200 st. C.