Waniliowa legumina

Składniki:

8 jajek,
3/4 szklanki cukru,
3 szklanki śmietany,
1/2 laski wanilii,
parę łyżek dowolnych konfitur.

Przygotowanie:

Utrzeć żółtka z cukrem. Dodać śmietanę i posiekaną wanilię. Podgrzewać aż masa zgęstnieje. Pozostawić do ostygnięcia. Z białek ubić pianę. Wymieszać. Przelać do formy. Zapiec. Podawać z konfiturami.