Twarogowe ciasto

Składniki:

50 dkg mąki,
15 dkg cukru,
2 jaja,
2 łyżki rumu,
25 dkg sera twarogowego,
22 dkg masła,
1 łyżeczka przyprawy do piernika,
aromat cytrynowy,
cukier waniliowy,
proszek do pieczenia.

Przygotowanie:

Twaróg utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym, rumem, jajami i masłem. Wymieszać z mąką, proszkiem do pieczenia, przyprawą do piernika i aromatem. Ciasto umieścić w podłużnej foremce. Piec w temp. 175 st. C przez godzinę. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.