Torcik Pawłowej

Składniki:

- 3 białka
- 1 szklanka cukru pudru
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- 1 łyżeczka octu
- bita śmietana
- świeże owoce

Przygotowanie:

Białka ubić, mąkę wymieszać z cukrem i stopniowo dosypywać do białek, połączyć z octem. Masę przełożyć do tortownicy wyłożonej pergaminem, piec ok. 30 minut w 150°C, zmniejszyć temperaturę do 100°C i piec do czasu, aż masa stwardnieje. Wystudzić, ozdobić bitą śmietaną i owocami.

Źródło: "Przyjaciółka"