Tarta z orzechami, jeżynami i borówkami

Ilość kalorii: 380

Czas przygotowania: 50 min

Ilość porcji: 6

Stopień trudności: Średnie

Składniki:

• 5 arkuszy ciasta filo
• 10 dag masła
• 20 dag jeżyn
• 10 dag borówek amerykańskich lub jagód
• 1/2 szklanki zmielonych orzechów np. pekan, laskowych
• szklanka kremówki
• 3 łyżki cukru pudru

Przygotowanie:

1. Masło roztop w rondelku, lekko przestudź. Na blacie ułóż jeden arkusz ciasta filo, posmaruj masłem, przykryj kolejnym arkuszem ciasta i ponownie posmaruj roztopionym masłem. W taki sposób postępuj aż do wyczerpania składników. Ostatni płat filo lekko posmaruj masłem. Następnie ciasto przełóż do okrągłej foremki (boki mogą nachodzić na siebie), posyp połową zmielonych orzechów.
2. Jeżyny i borówki amerykańskie (ew. jagody) opłucz i delikatnie osusz, a następnie wymieszaj z resztą zmielonych orzechów i przełóż do foremki z ciastem. Tartę piecz 25 minut w piekarniku nagrzanym do temp. 200 stopni. Lekko przestudź, oprósz łyżką przesianego cukru pudru. Kremówkę ubij na sztywno z resztą cukru pudru. Podaj do ciasta w miseczce.