Z mąki, masła, żółtka i 5 dag cukru pudru zagnieć ciasto.

Wylep foremkę o średnicy 18-20 cm.

Wyłóż papierem do pieczenia i suchą fasolką.

Piecz 10 minut w temp. 200 st. C.

Następnie usuń papier i piecz ciasto kolejne 10 minut, aż nabierze złotego koloru. Ostudź.

1/4 szklanki kremówki zagotuj, dodaj posiekaną czekoladę i rozpuść, mieszając na bardzo małym ogniu.

Gdy masa lekko przestygnie i zgęstnieje, przelej na podpieczony spód ciasta.

Odstaw do lodówki na godzinę.

Resztę kremówki ubij na sztywno, dodaj cukier puder.

Wyłóż na tartę, obłóż połamanymi rurkami.