Szybkie ciasto z wiśniami. 3 sprawdzone przepisy na błyskawiczne i pyszne wypieki

Spis treści:

1. Brownie z wiśniami
2. Blondie z wiśniami
3. Crumble z wiśniami

Szybkie brownie z wiśniami

Brownie jest banalnie proste w przygotowaniu - cały sekret tkwi w odpowiednim czasie pieczenia, tak aby jego konsystencja nie była zbyt sucha, ale by brownie nie było surowe.

Składniki:

• 200 g masła,
• 300 g gorzkiej czekolady,
• 250 g cukru,
• 3 jajka,
• 135 g mąki,
• kilka garści wiśni.

Sposób przygotowania:

1. Masło roztop w rondelku. Dodaj do niego połamaną na kawałki czekoladę. Roztop, co jakiś czas mieszając. Trzymaj rondelek na niewielkim ogniu, aby masa nie przywarła.
2. W dużej misce ubij jajka z cukrem.
3. Dodaj czekoladę z masłem.
4. Dodaj mąkę, krótko zmiksuj.
5. Wiśnie umyj, pozbaw pestek. Dodaj je do masy. Lekko wymieszaj.
6. Szybkie brownie z wiśniami piecz przez 25 minut w 180 stopniach C.

Szybkie blondie z wiśniami

Skoro mamy już przepis na wiśniowe brownie, pora na jego kontrastowy odpowiednik - apetyczne blondie z białą czekoladą.

Składniki:

• 125 g masła,
• 100 g białej czekolady,
• odrobina startej na tarce mlecznej czekolady,
• 3 jajka,
• 80 g brązowego cukru,
• łyżeczka proszku do pieczenia,
• 100 g mąki,
• kilka garści wiśni.

Sposób przygotowania:

1. Wiśnie umyj, osusz i pozbaw pestek.
2. Białą czekoladę połam na kawałki. Połamaną włóż do rondelka razem z masłem i roztop na małym ogniu. Co jakiś czas mieszaj, aby masa się nie przypaliła.
3. Do roztopionej czekolady i masła dodaj brązowy cukier.
4. Całość wymieszaj, zdejmij z ognia. Odstaw do wystudzenia. Do wystudzonej masy dodaj stopniowo jajka i utrzyj całość.
5. Na sam koniec wmieszaj do ciasta mąkę oraz proszek do pieczenia.
6. Wylej masę na blachę do pieczenia, wyłożoną papierem.
7. Powciskaj w ciasto umyte i wydrylowane wiśnie. Wierzch oprósz startą na tarce ciemną czekoladą.
8. Piecz przez 35-40 minut w 180 stopniach C. Szybkie ciasto z wiśniami możesz jeszcze oprószyć cukrem pudrem.

Szybka kruszonka z wiśniami

Crumble to owoce zapiekane z pyszną kruszonką - jeden z najszybszych deserów, do którego możesz wykorzystać właściwie każde owoce sezonowe. Jest to więc nie tylko pomysł na szybkie ciasto z wiśniami, ale również szybkie ciasto z malinami.

Składniki:

• 200 g wiśni,
• 200 g mąki,
• 100 g cukru,
• 100 g masła,
• 50 g płatków migdałów.

Sposób przygotowania:

1. Wiśnie umyj i pozbaw pestek.
2. Masło umieść w rondelku i roztop.
3. Mąkę wymieszaj z cukrem. Wlej gorące masło, dokładnie wymieszaj.
4. Część masy na kruszonkę wkrusz bezpośrednio do naczynia do zapiekania. Wyłóż wiśnie. Na wierzch wyłóż drugą część masy, krusząc ją w palcach na drobinki.
5. Wierzch posyp płatkami migdałów.
6. Crumble z wiśniami piecz przez ok. 30 minut w 180 stopniach C - kruszonka musi być zarumieniona.

Zobacz więcej przepisów na ciasta z wiśniami: