Przepis na szybkie ciasto czekoladowe

Stopień trudności: Średnie

Składniki:

• 17 dag miękkiego masła
• 1 i 1/2 szklanki cukru pudru
• 3 łyżeczki esencji waniliowej
• 3 roztrzepane jajka
• 1 i 1/2 szklanki mąki
• 2 i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 łyżki kakao
• 1 i 1/4 szklanki mleka

Przygotowanie:

1. Utrzeć masło z cukrem i esencją waniliową. Powoli dodawać jajka. Ciągle mieszać.
2. W osobnej misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao. Cały czas ucierając masę maślaną, dodawać na przemian mleko i szypką mieszankę.
3. Kwadratową blachę o boku 20 cm wysmarować tłuszczem. Wyłożyć papierem do pieczenia. Wlać ciasto.
4. Piec 55 minut. Po wyjęciu, zostawić ciasto w blaszce na 10 minut.
5. Potem przełożyć na druciany stojak do ochłodzenia.