Sorbet z kiwi

Składniki:

50 dag kiwi,
20 dag cukru,
1 białko,
150 ml wody.

Przygotowanie:

Obrać i zmiksować kiwi. Wsypać cukier do wody i rozpuścić. Ubić białko. Wszystkie składniki połączyć. Włożyć do zamrażarki na trzy godziny. Po czym pokruszyć i utrzeć mikserem. Uformować kulki.