Przepisy Magdy Gessler - sorbet poziomkowy z szampanem

Ilość porcji: 4

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• Poziomki 3 szklanki
• Cukier 0,75 szklanki
• Szampan 1 szklanka
• Sok z pomarańczy 3 łyżki

Przygotowanie:

1. Ugotować syrop z cukru i pół szklanki szampana. Ostudzić.
2. Odłożyć kilka poziomek do dekoracji, resztę zmiksować z syropem cukrowym sokiem z pomarańczy i pozostałym szampanem.
3. Przełożyć do maszynki do robienia lodów i zamrażać około pół godziny.
4. Sorbet poziomkowy z szampanem przełożyć do pojemnika i wstawić do zamrażalnika lub zjeść do razu po przygotowaniu.

Magda Gessler jest restauratorką
i redaktor naczelną serwisu Smaki Życia.pl