Śnieżna galaretka

Składniki:

2 szklanki zsiadłego mleka lub jogurtu naturalnego,
3 łyżki cukru,
3 łyżeczki żelatyny,
cukier waniliowy,
owoce,
sok owocowy,
2-3 łyżki bitej śmietany.

Przygotowanie:

Żelatynę namoczyć w kilku łyżkach zimnej wody, a gdy napęcznieje, dodać taką samą ilość wrzątku i dobrze wymieszać. Mleko osłodzić, dodać rozpuszczoną żelatynę, zmiksować, rozlać do miseczek i wstawić do lodówki. Stężałą galaretkę udekorować owocami i bitą śmietaną, polać sokiem.