Śliwkowe koperty

Składniki:

20 dag suszonych śliwek,
40 ml śliwowicy,
4 łyżeczki cukru,
cytryna,
żółtko,
gotowe ciasto francuskie.

Przygotowanie:

Namoczyć śliwki w śliwowicy i soku z cytryny. Posypać cukrem i odstawić na kwadrans. Rozmrozić ciasto francuskie. Pokroić na kwadraty. Odsączyć śliwki. Ułożyć na kwadraty. Zlepić rogi ciasta na kopertę. Wierzchy kopert posmarować rozmąconym żółtkiem i posypać cukre. Blaszkę wyłozyć papierem do pieczenia. Ułożyć w sporych odstępach od siebie. Piec w temp. 180 st. C przez 15 minut.