Sernik na zimo w kształcie serca – przepis na walentynki!

Fot. Fotolia
Mówi się, że przez żołądek można trafić do serca... najłatwiej jednak uczucia wyrażać na słodko! Oto przepis na walentynkowy sernik na zimno – idealny na 14 lutego!

Sernik na zimno w kształcie serca – przepis

Składniki:

• 350 g drobno zmielonego twarogu
• 350 g słodzonego mleka skondensowanego
• 2 czerwone galaretki
• kilka kropel aromatu waniliowego do ciasta
• 1 duża łyżka żelatyny
• żelki i wiórki kokosowe do dekoracji.

Przygotuj formę do ciasta w kształcie serca. Powyższy przepis będzie dobry na formę o przekątnej około 22 cm.
Przygotowanie:

1. Galaretki rozpuść w 650 ml gorącej wody i odstaw do całkowitego wystudzenia
2. Twaróg wymieszaj z mlekiem skondensowanym na gładką masę, dodaj aromat waniliowy
3. Żelatynę rozpuść w 50 ml gorącej wody, dokładnie zamieszaj i dodaj do masy serowej
4. Masę serową przełóż do formy w kształcie serca i odczekaj, aż trochę stężeje
5. Wylej na ciasto lekko tężejącą galaretkę i wstaw do lodówki
6. Wyjmij sernik z formy i obsyp dookoła wiórkami kokosowymi. Udekoruj wg uznania.

Zobacz także: Jak usmażyć jajko w kształcie serca?