Ser do naleśników

Składniki:

25 dag białego sera,
1 łyżka masła,
2 jajka,
2 łyżki śmietany,
cukier,
cukier waniliowy.

Przygotowanie:

Urzeć żółka z cukrem i masłem. Nie przerywając ucierania, dodać ser, śmietanę i cukier waniliowy. Z białek ubić pianę. Delikatnie wymieszać. Przełożyć naleśniki. Przysmażyć.