Reklama
Składniki:

10 dag mąki krupczatki,
15 dag cukru,
7 jajek,
4 dag mąki pszennej,
mus jabłkowy,
cynamon.

Reklama
Przygotowanie:

Ubić żółtka z cukrem. Ubić pianę z białek. Połączyć z żółtkami. Dodać mąkę. Wyłożyć blaszkę papierem pergaminowym. Posmarować tłuszczem. Oprószyć mąką. Wlać masę. Upiec. Ostudzić. Usunąć papier. Nałożyć mus jabłkowy. Posypać cynamonem. Uformować roladę.

Reklama
Reklama
Reklama