Rolada biszkoptowa

Składniki:

15 dag cukru,
szklanka mąki,
1/3 szklanki wody,
4 jajka,
skórka z cytryny,
marmolada,
łyżeczka proszku do pieczenia.

Przygotowanie:

Z białek ubić pianę. Utrzeć zółtka z cukrem. Wymieszać z mąką, wodą, proszkiem do pieczenia i skróką cytrynową. Na koniec ucierania dodać pianę z białek. Rozsmarować na natłuszczonym papierze i upiec. Posmarować marmoladą. Uforomować roladę. Ściągnąć papier. Ostudzić.