Jak zrobić półkruche rogaliki - przepis składniki i przygotowanie

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 30 dag mąki
• 20 dag masła
• 10 dag cukru pudru
• 2 żółtka
• łyżka gęstej śmietany
• szczypta soli
• słoiczek powideł śliwkowych
• jajko
• gruby cukier do posypania

Przygotowanie:

Zobacz, jak zrobić półkruche rogaliki!

1. Mąkę posiekaj ze schłodzonym pokrojonym na kawałki masłem.
2. Rozkrusz w palcach.
3. Dodaj cukier puder, żółtka, śmietanę i szczyptę soli.
4. Wymieszaj, zagnieć ciasto.
5. Zawiń je w folię, schłodź.
6. Ciasto rozwałkuj na grubość 1/2 cm.
7. Pokrój w trójkąty.
8. Każdy posmaruj powidłami, zwiń w rulon, wygnij w rogalik.
9. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
10. Posmaruj roztrzepanym żółtkiem. Posyp cukrem.
11. Piecz w temperaturze 200 stopni C, aż ciasto ładnie się zrumieni.

Zobacz też przepisy na babeczki:

Babeczki ze śliwkami - przepis
Babeczki czekoladowe z truskawkami - przepis
Babeczki bezowe - przepis
Muffinki makowe z jeżynami - przepis