Racuchy z jabłkami

Składniki:

- 2 szklanki mąki
- 2 szklanki zsiadłego mleka
- 2 jajka
- łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- kilka obranych i pokrojonych w talarki jabłek
- cukier puder
- bita śmietana

Przygotowanie:

Z mąki i zsiadłego mleka oraz jajek wyrobić ciasto o konsystencji gęstej śmietany. Dodać proszek do pieczenia, szczyptę soli i dobrze wymieszać.

Plastry jabłek maczać w cieście i smażyć na oleju na złoto. Posypać cukrem pudrem i ozdobić kleksem bitej śmietany.