Pudding bananowy

Składniki:

150 ml mleczka kokosowego,
2 łyżeczki cukru waniliowego,
8 kromek chleba tostowego,
70 dag bananów,
10 dag cukru.

Przygotowanie:

Mleczko kokosowe wymieszać cukrem waniliowym. Zalać chleb. Odstawić na 10 minut. Naczynie wysmarować masłem. Owoce pokroić wzdłuż na pół. W naczyniu ułożyć warstwami chleb nasączony mleczkiem kokosowym i banany posypane cukrem, aż do wykorzystania wszystkich składników. Ostatnią warstwą powinny być banany posypane cukrem. Zapiekać w temp. 180 st. C. Pozostawić do ostygnięcia. Wyjąć z formy.