Próżniak

Składniki:

5 jabłek,
szklanka cukru,
3 jajka,
2 szklanki mąki,
1 łyżeczka sody,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
3 łyżki oleju,
3 łyżki dżemu,
3 łyżki kakao,
5 dag rodzynek,
zapach cytrynowy.

Przygotowanie:

Obrane jabłka pokroić w kostkę. Posypać szklanką cukru. Odstawić na kwadrans. Po czym dokładnie połączyć łyżką z pozostałymi składnikami. Blaszkę natłuścić i oprószyć bułką tartą. Piec w temp. 180 st. C przez 45 minut.