Placek z wiśniami - przepis

Czas przygotowania: 70 min

Ilość porcji: 8

Stopień trudności: Średnie

Składniki:

• 4 szklanki mąki
• 2 szklanki cukru
• 20 dag masła
• 4 jajka
• szklanka letniego mleka
• cukier waniliowy
• pełna łyżeczka proszku do pieczenia
• drylowane wiśnie nadwiślanki

Przygotowanie:

1. Mąkę, cukier i masło rozetrzyj w palcach na kruszonkę i odłóż szklankę. Do reszty kruszonki dodaj letnie mleko, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i zmiksuj na gładką masę.
2. Ciasto wylej na wyłożoną papierem blachę do pieczenia o bokach 35 x 25 cm. Na wierzchu ułóż drylowane wiśnie (ew. inne owoce, np. maliny, jagody) i posyp kruszonką.
3. Piecz ok. 50 minut w temperaturze ok. 175 stopni, aż wbity w ciasto patyczek będzie po wyjęciu suchy.