Placek z owocami i kruszonką

Ilość kalorii: 270

Czas przygotowania: 100 min

Ilość porcji: 20

Stopień trudności: Średnie

Składniki:

• 50 dag mąki
• 4 dag drożdży
• 15 dag cukru
• 200 ml mleka
• 3 jajka
• 20 dag masła
• 40 dag borówek lub jeżyn

Na kruszonkę:

• 10 dag mąki
• 5 dag masła
• 5 dag cukru
• 5 dag migdałów w płatkach

Przygotowanie:

1. Drożdże rozmieszaj z łyżeczką cukru, łyżką mąki i częścią ciepłego mleka. Odstaw do wyrośnięcia.
2. Jajka utrzyj z cukrem, dodaj rozczyn, przesianą mąkę i pozostałe ciepłe mleko. Wyrób dokładnie ciasto, pod koniec dodając stopione masło.
3. Ciasto rozwałkuj, przełóż do prostokątnej formy. Posyp owocami, kruszonką i migdałami w płatkach, odstaw do wyrośnięcia.
4. Piecz ok. 45 min w temp. 180 st. C.