Placek z owocami

Składniki:

pół kilo owoców (jabłka, gruszki, śliwki),
szklanka cukru,
30 dag mąki,
3 jajka,
3 łyżki mleka,
1 opakowanie proszku do pieczenia,
1 opakowanie cukru waniliowego.

Przygotowanie:

Utrzeć margarynę z cukrem. Wlać żółtka. Powoli wsypywać mąkę. Cały czas ucierać. Wlać mleko. Z białek ubić pianę i delikatnie wymieszać z ciastem. Blaszkę wysmarować tłuszczem. Wysypać tartą bułką. Przelać ciasto. Na wierzchu ułożyć owoce. Piec 50 minut.