Placek z twarogiem i jabłkiem - przepis składniki i przygotowanie

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

Ciasto:

• 50 dag mąki
• 4 dag świeżych drożdży
• 15 dag cukru
• szklanka mleka
• jajko
• 2 żółtka
• 15 dag masła

Wierzch:

• 50 dag twarogu
• 2 jajka
• 2 łyżki śmietany
• 10 dag cukru
• 5 dag rodzynek
• 75 dag małych, winnych jabłek
• cynamon

Przygotowanie:

Zobacz przepis na placek z twarogiem i jabłkiem!

1. Drożdże, łyżkę mąki i cukru rozmieszaj w letnim mleku.
2. Odstaw rozczyn.
3. Jajko i żółtka zmiksuj z cukrem.
4. Do mąki dodaj wyrośnięty rozczyn, masę jajeczną i stopione masło.
5. Wyrób gładkie ciasto, odstaw do wyrośnięcia.
6. Twaróg zmiksuj z żółtkami, śmietaną i cukrem.
7. Połącz z rodzynkami i pianą z białek.
8. Ciastem wyłóż formę, przykryj masą twarogową.
9. Ułóż połówki jabłek, oprósz cynamonem.
10. Odstaw do wyrośnięcia.
11. Piecz przez około 60 minut w temperaturze 190 stopni C.

Zobacz inne przepisy z jabłkami:

Szarlotka z bezą - przepis
Co zrobić z jabłek - 50 przepisów na ciasta i desery z jabłkami
Dżem jabłkowy z kiwi - przepis