Placek migdałowy

Składniki:

0,5 kg mąki,
0,5 kg cukru,
25 dag masła,
6 jajek,
1 paczka proszku do pieczenia,
1 łyżeczka soli,
12 dag migdałów,
0,5 dag utartego cynamonu,
skórka z cytryny.

Przygotowanie:

Utrzeć na pianę masło, jajka i cukier. Wsypać sól, mąkę z proszkiem do pieczenia i skórkę z cytryny. Wyrobić ciasto. Rozwałkować. Formę wysmarować tłuszczem. Wypełnić ciastem. Oprószyć przekrojonymi wzdłuż migdałami i cukrem z utłuczonym cynamonem. Piec 30 minut. Kroić na gorąco.