Pierniczki

Składniki:

- po 10 dag masła i cukru
- 15 dag miodu
- 50 dag mąki
- 2 jajka
- 1/2 łyżeczki sody
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Przygotowanie:

Masło podgrzać z miodem, cukrem i przyprawą, ostudzić. Wymieszać z mąką przesianą z sodą i proszkiem. Wyrobić jednolite ciasto, rozwałkować na grubość ok. 1/2 cm, wyciąć ciasteczka. Ułożyć je na blasze, piec ok. 15 minut z 180ºC. Wierzch pierniczków można polukrować i ozdobić orzechami lub migdałami.

Źródło: "Przyajciółka"