Pieczone gruszki

Składniki:

1 kg słodkich i soczystych gruszek,
szklanka łuskanych orzechów włoskich,
25 dag mąki kukurydzianej,
pół łyżeczki cynamonu,
sól,
margaryna,
bułka tarta.

Przygotowanie:

Umyć, obrać gruszki. Usunąć gniazda nasienne. Owoce zmielić z orzechami. Dokładnie wymieszać z mąką kukurydziną, cynamonem i szczyptą soli. Blaszkę natłuścić margaryną i oprószyć bułką tartą. Przelać masę. Piec w temp. 180 st. C przez 60 minut.