Owsiane ciastka bez cukru

Składniki:

1 szklanka płatków owsianych,
1 szklanka otrębów pszennych,
10 dag rodzynek,
10 dag orzeszków ziemnych,
1 szklanka mąki,
1 jajko,
1 szklanka soku jabłkowego,
1/4 szklanki oleju,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
4 łyżeczki cynamonu.

Przygotowanie:

Posiekać rodzynki i wymieszać z cynamonem, płatkami, mąką, proszkiem do pieczenia i otrębami. Połączyć jajko, olej i sok. Dodać do składników sypkich. Wypełnić blaszkę papierem do pieczenia. Łyżką uformować ciastka. Piec w temp. 200 st. C przez 20 minut.