Obwarzanki

Składniki:

125 ml mleka,
1 łyżka masła,
pół łyżki cukru,
3 szklanki mąki,
2 dag drożdży,
pół łyżeczki soli,
jajko.

Przygotowanie:

Stopić i ochłodzić masło. Wszystkie składniki połączyć i wyrobić. Rozwałkować. Podzielić na wałeczki, z kórych ułożyć obwarzanki. Blaszkę wymsrować masłem. Przełożyć obwarzanki. Poczekać aż podrosną. Jajko rozbić z mlekiem. Posmarować ciastka. Piec w temp. 200 st. C przez 10 minut.