Naleśniki z dynią - przepisy z dyni

Ilość kalorii: 560

Czas przygotowania: 30 min

Ilość porcji: 4

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

Do farszu:

• 70 dag miąższu z dyni
• starta skórka i wyciśnięty sok z pomarańczy
• sok z połowy cytryny
• 2 cukry waniliowe
• 4 łyżki śmietany 18%

Naleśniki:

• szklanka mąki
• szklanka mleka
• 1/2 szklanki soku z pomarańczy
• 2 jajka
• sól
• olej

Przygotowanie:

1. Dynię ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez około 40 minut w temperaturze 195 st., aż zmięknie.
2. Ostudź i zmiksuj z resztą składników na farsz, aż powstanie masa.
3. Mąkę zmiksuj z mlekiem i sokiem z pomarańczy.
4. Wbij 2 jajka, dodaj szczyptę soli, wymieszaj.
5. Na oleju usmaż z przygotowanego ciasta 8 cienkich naleśników.
6. Posmaruj naleśniki farszem i złóż według uznania.
7. Przed podaniem zrumień na maśle.
8. Można podawać z lodami, bitą śmietaną lub dżemem.

Przepis z "Pani domu"