Reklama
Składniki:

pół kilo jabłek,
4 białka,
1 łyżka cukru,
25 dag miazgi z surowych owoców róży.

Reklama
Przygotowanie:

Rozpuścić żelatynę we wrzącej wodzie. Upieczone jabłka przetrzeć przez sito. Z białek ubić pianę. Ubijając, dodawać cukier. Miazgę z róży utrzeć z cukrem i przecierem jabłkowym. Dodać do piany. Wlać żelatynę. Ubić. Mus podawać z herbatnikami.

Reklama
Reklama
Reklama