Migdałowe krakersy

Składniki:

7,5 dag masła,
20 dag zmielonych migdałów,
15 ml chudej śmietany,
20 dag cukru,
15 całych migdałów wyłuskanych,
15 pistacji bez soli.

Przygotowanie:

Na stopione masło wsypać mielone migdały i cukier. Wlać śmietanę. Stale mieszać. Gotowac kwadrans. Po cym zwiększyć ogień i gotować aż masa ściemnieje. Przełożyć do płaskiego naczynia, rozsmarować na grubość ok. 1 cm, wierzch wyrównać łyżką. Posypać posiekanymi migdałami i pistacjami. Pozostawić na 60 minut. Pokroić w romby.