Mazurek z kruszonką

Składniki:

40 dag mąki,
mleko,
25 dag tłuszczu (masła i margaryny ze smalcem),
2/3 proszku spulchniającego,
30 dag marmolady,
3 żółtka,
2 dag cukru z wanilią do posypania,
12 dag cukru pudru.

Przygotowanie:

Posiekać masło z mąką. Wsypać proszek i cukier. Wymieszać. Dodać pozostałe składniki. Zagnieść ciasto. Podzielić na dwie części. Pierwszą wypełnić blaszkę. Posmarować marmoladą. Drugą część ciasta zetrzeć na tarce. Równomiernie ułożyć na marmoladzie. Upiec. Oprószyć cukrem.