Masa fasolowo-marcepanowa

Składniki:

1 szklanka fasoli,
4 szklanki wody,
25 dag cukru pudru,
1 cytryna,
2 łyżki śmietany,
1 łyżka rumu,
olejek migdałowy.

Przygotowanie:

Opłukaną fasolę zalać przegotowaną letnią wodą. Zagotować. Odstawić na 2 godziny. Następnie ugotować. Odsączyć fasolę. Obrać ze skórki. Zmiksować. Utrzeć z cukrem i sokiem z cytryny. Nie przerywając ucierania, dodawać śmietanę, rum i olejek.