Malinowe ciasto

Składniki:

2 jajka,
75 dag malin,
2 żółtka,
5 dag mąki,
8 dag cukru,
250 ml śmietany,
cukier waniliowy.

Przygotowanie:

Roztrzepać jajka z żółtkami i cukrem. Wsypać mąkę. Rozetrzeć. Wlać śmietanę. Dokładnie wymieszać. Na spodzie naczynia żaroodpornego do pieczenia ułożyć oczyszczone maliny. Oprószyć cukrem waliniowym. Zalać ubitą masą. Piec w temp. 180 st. C przez 45 minut.