Makuś

Składniki:

1 szklanka maku,
4 szklanki mleka,
1 szklanka cukru,
4 łyżki czubate tartej bułki,
6 łyżek wrzącej wody,
5 jajek,
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
zapach/aromat migdałowy,
bakalie.

Przygotowanie:

Mak gotować w mleku 30 minut. Odsączyć. Przekręcić przez maszynkę 2 razy. Dosypać tartą bułkę. Wymieszać z proszkiem do pieczenia. Wlać wrzącą wodę. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać masę makową, ubitą pianę z białek i zapach migdałowy. Wrzucić bakalie i wymieszać. Piec około 40 minut.