Makowy biszkopt

Składniki:

Biszkopt:
4 jajka,
szklanka mąki,
szklanka cukru,
4 łyżki oleju,
łyżeczka proszku do pieczenia.

Makowa masa:
3 jajka,
2 łyżki mąki ziemniaczanej,
półtorej szklanki maku,
2/4 szklanki cukru,
kostka margaryny.

Przygotowanie:

Ubić białka z cukrem. Dodać: mąkę, żółtka, proszek do pieczenia i olej. Uwanie zamieszać. Wysmraować formę tłuszczem i wysypać mąką. Przelać masę. Upiec.
Mak zalać wrzątkiem. Dwa razy zmielić. Wymieszać z jajkami. Zagotować maragrynę. Wlać do niej mak.
Przełożyć biszkopt gorącą masą.