Majonezowy biszkopt z jabłkami

Składniki:

6 jajek,
1 szklanka cukru,
1 szklanka mąki pszennej,
3/4 szklanka mąki ziemniaczanej,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
6 łyżek majonezu,
jabłka.

Przygotowanie:

Z białek ubić pianę. Stale ubijając, wsypać cukier i stopniowo wlewać żółtka. Wymieszać z majonezem, mąkami i proszkiem. Przelać do formy. Z obanych jabłek usunąć gniazda nasienne. Pokroić w ćwiartki. Ułożyć na cieście. Upiec.