Lipowy piernik

Składniki:

1 torebka herbatki z kwiatu lipowego,
2 szklanki mąki pszennej,
2 jajka,
1 szklanka cukru,
1 opakowanie proszku do pieczenia,
szczypta cynamonu,
szczypta goździków.

Przygotowanie:

Torebkę herbaty zalać połową szklanki wrzątku i przykryć. Odstawić na kwadrans. Zagnieść na jednolitą masę mąkę z proszkiem, jajka, cukier, przyprawy i napar lipowy. Płaską formę natłuścić i oprószyć bułką tartą. Przełożyć ciasto. Piec 45 minut.