Kukurydziane gofry

Składniki:

20 dag mąki kukurydzianej,
5 dag oleju,
pół szklanki mleka,
3 łyżki miodu,
2 łyżki rumu,
3 jajka,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
3 dag migdałów.

Przygotowanie:

Jajka zmiksować z olejem. Nie przerywając miksowania, dodawać kolejno pozostałe składniki. Sparzyć migdały, obrać ze skórki i posiekać. Delikatnie wymieszać z ciastem. Upiec gofry.