Kruche ciasteczka miodowe

Składniki:

35 dag miodu,
5 dag cukru,
2 jajka,
mąka,
2 dag sody oczyszczonej,
olejek cytrynowy.

Przygotowanie:

Miód utrzeć z cukrem i żółkami. W małej ilości wody rozpuścić sodę. Dodać. Wlać olejek. Z białek ubić pianę. Wymieszać. Przygotować gęste ciasto, dodając odpowiednią ilość mąki. Rozwałkować. Ukształtować ciastka. Blaszkę wyścielić pergaminem. Piec 20 minut.