Kruche babeczki

Składniki:

25 dag margaryny,
50 dag mąki,
15 dag smalcu,
szklanka cukru pudru,
5 żółtek,
jajko.

Przygotowanie:

Posiekać mąkę z margaryną i smalcem. Dodać jajko, żółtka i cukier. Zagnieść ciasto. Włożyć do lodówki na pół godziny. Ustawić foremki obok siebie. Rozwałkować ciasto. Przenieść wałkiem na foremki. Wcisnąć dłonią do środka. Odrzucić skrawki. Upiec. Odwrócić foremki do góry dnem i delikatnie wyjąć babeczki.