Krem na ciepło z truskawkami

Składniki:

- 5 żółtek
- 10 dag cukru pudru
- 5 łyżek mąki
- paczka cukru waniliowego
- 400 ml mleka
- 30 dag truskawek
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki masła

Przygotowanie:

Żółtka utrzeć z cukrem pudrem. Połączyć z mąką i cukrem waniliowym, a na końcu z mlekiem. Mieszając zagotować, przestudzić. Truskawki umyć, osączyć, odszypułkować, pokroić na kawałki. Foremki natłuścić masłem, napełnić do połowy kremem, na wierzchu ułożyć owoce, posypać cukrem. Zapiekać ok. 20 minut w 190ºC.