Krem malinowy

Składniki:

20 dag malin,
15 dag cukru,
białko,
szklanka bitej śmietany,
3 listki żelatyny.

Przygotowanie:

Przetrzeć maliny. Schłodzić w lodówce. Wymieszać z cukrem. Ubijać z białkiem do białości. Ubić śmietanę. Wymieszać z masą malinową. Rozpuścić żelatynę. Połączyć. Naczynie opłukać zimną wodą. Wlać masę. Oprószyć cukrem pudrem. Włożyć do lodówki.