Kawowy mazurek

Składniki:

Ciasto:
10 białek,
25 dag cukru pudru,
25 dag mielonych orzechów włoskich.
Lukier kawowy:
1 szklanka cukru pudru,
3 łyżki mleka,
1 łyżka roztopionego masła,
2 łyżki mocnej kawy.

Przygotowanie:

Przygotować ciasto: z białek i cukru ubić sztywną pianę. Delikatnie wymieszać z orzechami. Wlać do tortownicy. Piec godzinę.
Lukier: utrzeć cukier z gorącym mlekiem, roztopinym masłem i kawą. Polukrować mazurek.