Kawowa galaretka

Składniki:

2 szklanki mocnego naparu kawy,
szklanka śmietany,
5 łyżek cukru,
kieliszek koniaku,
2 łyżki żelatyny.

Przygotowanie:

Żelatynę namoczyć w kilku łyżkach wody. Rozpuścić cukier w gorącym naparze kawy oraz namoczoną żelatynę. Kawę ostudzić, dolać śmietankę ubitą z łyżką cukru oraz alkohol. Rozłożyć do miseczek. Ochłodzić. Włożyć do lodówki. Następnie pokroić w kostkę. Udekrować ziarnami kawy.