Karpatka

Składniki:

pół kostki margaryny,
szklanka wody,
5 jajek,
szklanka mąki,
2 szklanki mleka,
2 łyżki mąki ziemniaczanej,
2 łyżki mąki pszennej,
kostka masła,
1 cukier waniliowy,
pół szklanki cukru.

Przygotowanie:

Zagotować wodę z margaryną. Wymieszać z mąką. Ochłodzić. Utrzeć z jajkami. Ciasto wlać do dwóch blaszek. Upiec.
Ugotować budzń z mąki i mleka. Utrzeć masło z cukrem i cukrem waniliowym. Powoli dodawać budyń. Dokładnie utrzeć. Taką masą przełożyć placki.