Jabłkowy kołacz

Składniki:

Ciasto:
75 dag mąki pszennej,
18 dag masła,
2 jajka,
2 żółtka,
15 dag cukru,
8 dag drożdży,
1,5 szklanki mleka,
sól,
tłuszcz do smarowania blachy.
Nadzienie jabłkowe:
2 kg jabłek,
35 dag cukru,
0,5 łyżeczki cynamonu mielonego.

Przygotowanie:

Przygotować ciasto drożdżowe. Obrane owoce zetrzeć. Wymieszać z cukrem. Poczekać, aż puszczą sok. Odsączyć sok. Jabłka wymieszać z cynamonem. Rozłożyć na cieście. Posypać dowolną kruszonką. Upiec.