Jabłka smażone w cieście

Składniki:

- 1 szklanka mąki
- olej
- 2 jajka
- sól
- 4 winne jabłka
- 100 ml śmietany
- 1 szklanka zsiadłego mleka
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru trzcinowego

Przygotowanie:

1. Z mąki, jajek, zsiadłego mleka, soli i proszku do pieczenia rozmieszaj gęste ciasto.

2. Jabłka umyj, obierz, z każdego wytnij gniazdko nasienne. Pokrój na grube krążki.

3. Na patelni rozgrzej sporą ilość oleju. Jabłka zanurz w cieście i od razu kładź na olej. Smaż na złoty kolor. Podawaj ze śmietaną i cukrem.