Jabłka pieczone z konfiturami

Składniki:

4 duże winne jabłka,
100 ml czerwonego wina,
4 łyżeczki konfitur wiśniowych /lub malinowych/,
8 migdałów,
2 łyżki cukru,
mały kawałek cynamonu,
2 goździki.

Przygotowanie:

Umyte jabłka osuszyć. Wydrążyć gniazda nasienne. Zagotować wino z cynamonem i goździkami. Sparzone wrzątkiem migdały obrać i posiekać. Wymieszać z cukrem. Przełożyć jabłka do żaroodpornego naczynia. Polać winem. Do wydrążonych środków wsypać migdały i nałożyć konfitury. Zapiekać 30 minut. Wyjąć. Polać sosem z pieczenia. Podawać gorące.